Lyssna på ljudbok

Det bästa och billigaste är att lyssna via biblioteket. De har massor av ljudböcker. Näst bäst är Nextory. De är ganska billiga. Testa en gratisperiod. De brukar erbjuda 1-2 månader gratis i början.

Nöjer man sig inte med bibliotekets eller Nextorys utbud finns även Storytel. De har också gratis i början.

Men en varning utfärdas: Det är beroendeframkallande, så det är svårt att säga upp sitt abonnemang när man väl har börjat. Men ändå ett tips för de som vill konsumera fler böcker. Mycket mysigt att lyssna på en berättare, som när man var liten och fick en saga läst. 😍

Kalastips! 🌈

En sak jag ofta tänker på innan och efter kalas är att be en gäst på exempelvis barnkalaset ta många bilder, man lånar ut sin mobilkamera eller systemkamera om man har det. Jag har dock aldrig kommit på det i lämplig tid själv, kanske nästa gång!

Här kommer mina bästa kalastips:

– gå gärna ihop flera stycken. Toppen om barnen önskar Laserdome eller leklandskalas.

– bestäm gärna tema, så folk kan förbereda sig, ladda upp och man själv får idéer till dekorationer och pynt till festen.

– förbered i god tid med inköp och dukning.

– delegera arbetet.

– köp ännu mer läsk och saft än du tror går åt.

– fina servetter är kul, men försök ha riktigt porslin och glas. Det finns oftast diskmaskin.

– köp begagnade glas och porslin på second hand. Skänk/sälj vidare efter användning.

– köp nåt begagnat till presentpåsen, kanske små porslinsfigurer eller krimskramssmycken.

– instruera folk om att födelsedagsbarnet inte önskar dig presenter/bara vill ha förbrukningsvaror/bara vill ha nåt begagnat/önskar sig pengar.

– gör spellista på Spotify, dela och be folk önska låtar.

– lidl har goda piroger med spenat och fetaost.

– hummus!

– grönsaker, dipp och chips.

– popcorn, dadelbollar, smågodis.

– rensa skoställ, hatthylla och låna en extra tamburmajor.

– ha kul och häng med alla gäster.

– börja städa redan på kvällen, när alla gått. Ofta kan man ändå inte sova…

 

 

Early bird

Har redan svängt ihop en granola. ✌ Jag passar på att utnyttja sista dagarna som jag jobbar hemifrån till att göra en granola. (Nästa vecka inreder jag kontorslokal.)

Så här gjorde jag:

9 dl havregryn

1 dl kokosflingor

1 dl pumpafrön

0,5 dl sesamfrön

2 dl hackad mandel

1 msk malen ingefära

1 msk kanel

1 msk kardemumma

1 dl ljus sirap

0,5 dl rapsolja

1 dl äppeljuice

175 grader varmluftsugn. Jag rörde om var 7 min i kanske en halvtimme.

Inspiration kom härifrån:

https://underbaraclaras.se/2019/04/24/godaste-granolan/

Tack!

Bananbollar

Jag hade flera bananer som började bli gamla och blev inspirerad av ett recept från Instakontot @spisoppmaten via @portionenundertian.

2 mogna bananer

2,5 dl havregryn

3 msk kokosflingor

0,5 dl russin

1 tsk kanel

1 tsk malen kardemumma

Mosa bananerna och blanda ihop allt och klicka ut ca 10 bollar på en plåt. Grädda i 175 grader i 10 minuter.

Äppeltider!

Våra snälla grannar har ställt en korg med väldoftande äpplen i trapphuset, för alla att ta detta fina äppelår, så jag passade på att baka äppelpaj. 🙂

Jag hittade ett recept via Food Pharmacys Instagramsida som jag typ gjorde.

Ingredienser

7-8 äpplen

4 dl havregryn

2 tsk kanel

1 tsk vaniljpulver

3 msk honung

3 msk kokosolja

Gör så här:

Sätt ugnen på 150 grader. Klyfta äpplen (behåll skalen på) och lägg i en pajform, täck dem med kanel, nyp ihop resten av ingredienserna och fördela över äpplena. Grädda i ca 30 min.

Jag åt pajen med Oatleys vaniljvisp. Mums!

Bästa vardagsförberedelsen

Overnight chia oats

Denna hypernyttiga frukosträtt är väldigt bra att ha stående i kylen när vardagen rivstartar. Med mycket mättande, god och vitaminrik energi.

Det här behövs  för 3-4 portioner

3 dl havremjölk

2,5 dl havregryn

3 msk chiafrön

1 msk kokosflingor

1 krm vaniljpulver

Blanda allt och låt stå över natten.

Ta fram till frukost eller mellanmål och häll på valfri frukt/bär. Jag tog tärnad honungsmelon och upptinade frysta blåbär.