Hummus

Ca 2 dl kikärtor, bönor, linser eller ärtor.
1 vitlöksklyfta
1 tsk chili, kajenn, sambal eller tabasco
Spiskummin
1 tsk tahine/sesamfrön/pinjenötter/annat frö
Lime eller citron
Olivolja
Salt

Jag följde det här förlåtande receptet, som tillåter att man tar av den sort som man har hemma, från Citybondens handbok, Henrik Francke, 2007, och det blev riktigt gott.

20140625-125840-46720218.jpg

1 person gillar det här

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *