Lunchtips för pescatarianer, veganer och andra

Okej, här kommer ett lunchtipsarinlägg.

•Havregrynsgröt – en klassiker som har funkat since the student days, serveras med äppelmos och kanel, eller russin och linfrön, eller blåbär, eller lingonsylt eller whatever. Med eller utan kokt ägg vid sidan av.

•Makrillfiléer (msc-märkta) i tomatsås på knäckebröd.

•Avokado och tomat på surdegsbröd.

Det är ungefär den nivån min matlagning ligger på när jag äter lunch ensam hemma. Om jag inte äter rester från gårdagen. Ett tips är också att dela upp take away-lunchlådan på två dagar. Det räcker alltid bra. Det är riktigt skönt att jobba hemifrån en spöregnig dag som denna, men jag älskar att äta lunch ute några dagar i veckan.

Lunchställen i centrala Stockholm:

Organic Green, Rehnsgatan – har mycket veganskt

Ecobaren på Centralbadet – en ny favorit som har Raw food och ljusterapirum!

Paparazzi, Rådmansgatan – italienskt

Arirang, Luntmakargatan – koreanskt

Lao Wai, Luntmakargatan – kinesisk vegetarisk restaurang

Vurma – finns på flera ställen i stan

Restaurang Niklas, Regeringsgatan

Sushi gate, Kungstensgatan

IMG_2916.JPG

Tipsa gärna mig om enkla luncher och lunchställen!!

1 person gillar det här

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.