Månadsarkiv: april 2015

Katherine-teorin

image

Jag har just tragglat mig igenom den här boken, men jag skulle nog inte direkt rekommendera den. Det var några skribenter som jag beundrar (Onekligen-Lisa och Hillevi Wahl) som tipsade om boken, men den levde inte riktigt upp till mina förväntningar.

Boken handlar om en kille som är ett underbarn, och hans olyckliga kärlek till tjejer som alltid heter Katherine. Storyn var inte så trovärdig och engagerande för mig. Men rätt så ovant att läsa om unga killars känsloliv och relationer. Jag gillade huvudpersonens kompis, Hassan. Boken slutade helt okej. Jag störde mig lite på översättningen, mest för att jag inte brukar läsa böcker översatta från engelska. Jag snubblade över boken på biblioteket. Rekommenderas till unga killar som känner sig annorlunda typ.

Snälla, tipsa mig om bra böcker att läsa!

  Gilla det här

Gla’ påsk!

image

(Bild: Ida Ahlström, Djurens rätt)

Jag har varit lite avslagen den senaste tiden pga illamående och ryska sömnsjukan, men här kommer några påsktips:

Mina scouter påpekade för mig att det ej är så fett att vi stjäl hönsens fjädrar till påskriset, så gör egna pappersfjädrar istället:

image

Superfint och billigt! Eller återanvänd dina gamla fjädrar, om du har. Riset tas in från nån gallringshög, eller nedblåsta grenar ute (redan färdigkapat).

Ät potatis, ekologiska ägg, msc-märkt sill (glöm inte grönsakerna) och fair trade-choklad och var glad!

Älskar påsken, för att den inte har så många strikta traditioner och krav, men förhoppningsvis mycket godis och sol!

1 person gillar det här

Kronans potatiskaka

Den här kakan gjorde vi på hemkunskapen och jag minns den som sjukt god. Kanske för att man blev så förvånad av att det blev så gott med en kaka med potatis i (även känt som morotskakaeffekten).

imageJag insåg att den var ett jättebra sätt att ta tillvara kokt potatis på.

Du behöver:

450 g kokt kall potatis

ca 200 g sötmandel

150 g smör eller margarin + till formen

2,5 dl socker

4 ägg

3 msk vetemjöl

1,5 tsk bakpulver

 

Gör så här:

Riv eller pressa potatisarna och mal mandlarna. Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget och rör mellan varje. Rör ner potatisen och mandeln. Rör sist i mjöl och bakpulver. Bred ut smeten i en smord och mjölad rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i ca 1 timme. Låt kakan svalna i formen.

Servera med färska bär, sylt, vispad grädde och/eller chokladsås.

Billig och god kaka, som inte innehåller så mycket konstiga tillsatser och färgämnen (som godis och köpekakor).

 

3 personer gillar det här