Månadsarkiv: oktober 2014

Edamamebönor

IMG_2953.JPG
Är gott, lättlagat och perfekt som mellanmål och tillbehör till maten. Det passar till det mesta, ikväll åt vi dem till pannkakor. Man kan köpa dem i frysdisken på de flesta mataffärer. Jag häller uppkokat vatten på dem och låter stå i tre minuter, häller av vattnet och strör på flingsalt.

Edamamebönor mättar bra och är en fullvärdig proteinkälla, som kan vara bra att tänka på när man äter mycket vegetariskt. Det är nästan de enda bönor som barnen i familjen äter, så därför köper jag dem ganska ofta, trots att de transporteras rätt långt. Att sojaodling får breda ut sig allt mer och kritiseras är för att bönorna används till den överdriva djuruppfödningen i världen.

Edamamebönor åt jag första gången på restaurangen Wagamama. En kedja som jag för övrigt rekommenderar. Alla deras restauranger som jag besökt i Stockholm, London och Dublin har varit bra.

Ekologiska edamamebönor finns på Goodstore!

  Gilla det här

Lästips

Min blogg och min strävan kändes en smula futtig och, ja fruktlös, när jag läste den här artikeln:

Ekoäpplen kan inte rädda en miljö-ovänlig värld.

IMG_2940.PNG
Men det känns rätt fett att Miljöpartiet för första gången kommer att ta plats i en svensk regering imorgon. Miljöfrågan behöver lyftas, skatter och regleringar bör införas med hänsyn till miljön och press bör utövas på storföretag och andra länder, anser jag.

Det här var också en intressant artikel jag läste idag, angående genus och privatekonomi.

Många män vet inte vad hushållet egentligen kostar.

IMG_2939.PNG

  Gilla det här

Filmtips: Röjar-Ralf

IMG_2929.JPG
Jag älskade den här filmen när jag och äldsta dottern såg på den på bio på ett skollov för 1,5 år sen. Nu har jag sett om filmen för att den finns på Netflix.

Jag älskar karaktärerna Ralf, Felix och särskilt Vanilja (Vanelope). Filmen har humor, lite djup och mycket spelnördsnostalgi. Extra kul är filmen för de som spelat mycket Mario Kart Wii.

IMG_2928.JPG
Jag ger filmen en stark 4 (på en skala från 1-5).

  Gilla det här